2010年上半年生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及未來(lái)生豬市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布2009年10月份我國(guó)生豬存欄46921 萬(wàn)頭，比上月增加0.87％；能繁母豬4875 萬(wàn)頭，比上月增加0.73％。以上數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)中的豬群存欄數(shù)量比較穩(wěn)定，1～10月生豬存欄變動(dòng)幅度變化很小，但結(jié)構(gòu)不合理的狀態(tài)依然存在，主要表現(xiàn)是能繁殖母豬偏多，約占總存欄的10.39％，母豬存欄偏多則表明生產(chǎn)水平依然偏低（不能低估疫病的影響），同時(shí)潛伏產(chǎn)能過(guò)剩和豬價(jià)下跌（出欄豬增多） 。10月份母豬存欄數(shù)量增多，表明持續(xù)的生豬價(jià)格上漲鼓舞了養(yǎng)豬人的信心（盡管價(jià)格已經(jīng)持續(xù)回落了5周），但是存欄數(shù)量增多，特別是母豬存欄量增多，對(duì)未來(lái)的生豬價(jià)格回落的壓力也在加大。當(dāng)前的存欄數(shù)量也遠(yuǎn)大于國(guó)家宏觀調(diào)控指標(biāo)確定的4.1億頭和能繁殖母豬4100萬(wàn)頭水平。

據(jù)對(duì)部分養(yǎng)殖場(chǎng)隨機(jī)調(diào)查顯示，后備母豬需求旺盛，能繁母豬潛在產(chǎn)能過(guò)大。預(yù)計(jì)來(lái)年生豬供應(yīng)充足，價(jià)格有望再創(chuàng)新低。
一、母豬市場(chǎng)運(yùn)行情況
后備母豬需求旺盛。據(jù)調(diào)查顯示，近期我國(guó)后備母豬供不應(yīng)求，交易體重下降，據(jù)對(duì)國(guó)內(nèi)大型種豬企業(yè)的調(diào)查顯示，后備母豬交易體重降至30～40公斤。據(jù)目前對(duì)部分養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)查顯示，后備母豬存欄占能繁母豬存欄比重為37%。
能繁母豬生產(chǎn)潛能過(guò)大。據(jù)調(diào)查顯示，在能繁母豬存欄結(jié)構(gòu)中，1～2胎和3～4胎的能繁母豬存欄比重較大，各占45%左右，目前1～4胎的能繁母豬占能繁母豬的比重為88.6%。這意味著，2009年下半年和2010年上半年我國(guó)生豬出欄將大幅增加。
二、市場(chǎng)分析
生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加后備母豬需求。近期我國(guó)生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整主要有以下表現(xiàn)，一是專業(yè)育肥向自繁自養(yǎng)轉(zhuǎn)變；如在調(diào)查中，某養(yǎng)殖企業(yè)的后備母豬存欄為30頭，沒有能繁母豬存欄。這部分養(yǎng)殖戶即為專業(yè)育肥戶向自繁自養(yǎng)轉(zhuǎn)變而來(lái)。二是部分養(yǎng)殖企業(yè)壓縮低產(chǎn)能繁母豬存欄，擴(kuò)充后備母豬存欄。這種調(diào)整，增加了后備母豬的需求量。
能繁母豬分期淘汰，存欄比重下降。在調(diào)查中，5-6胎的能繁母豬存欄比重為11%，遠(yuǎn)低于正常水平。其原因?yàn)樵?008年國(guó)慶前后，養(yǎng)殖戶開始調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰5～6胎的能繁母豬，據(jù)調(diào)查顯示，當(dāng)時(shí)淘汰的比重在30%～40%之間。
三、后期預(yù)測(cè)—2010年上半年生豬價(jià)格再探新低
        1.上游供應(yīng)
能繁母豬存欄繼續(xù)增加。一方面受5～6胎能繁母豬存欄比重偏小緣故影響，另一方面受后備母豬存欄比重偏高因素影響，能繁母豬存欄有望繼續(xù)增加。
生豬出欄有望繼續(xù)增加。受1～4胎能繁母豬存欄所占比例偏大影響，2009年下半年和2010年上半年，生豬供應(yīng)偏多。根據(jù)存欄結(jié)構(gòu)判斷，預(yù)計(jì)2009年下半年，母豬配種數(shù)量增加26%，每月配種數(shù)量增加6%。
        2.下游消費(fèi)
需求增長(zhǎng)空間逐漸縮小。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，在肉類需求中，我國(guó)豬肉需求降至62%，并有繼續(xù)下降的趨勢(shì)。同時(shí)隨著豬肉價(jià)格繼續(xù)走低，價(jià)格的再下降對(duì)豬肉消費(fèi)的促進(jìn)作用逐漸減弱。因此2010年上半年我國(guó)豬肉消費(fèi)同比增長(zhǎng)空間有限。
因此，生豬供應(yīng)大幅增加和豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)空間縮小，將引起2010年生豬價(jià)格再探新低。屆時(shí)5～6胎的能繁母豬大量淘汰。預(yù)計(jì)這個(gè)時(shí)間將會(huì)發(fā)生在2010年第二和第三季度。