2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長(zhǎng)有一段時(shí)間了,看了各位哥哥姐姐的私房菜長(zhǎng)了不少見識(shí),: p4 \2 s4 N8 \) x( y/ a" V
今天新學(xué)了一個(gè)小竅門,和大家分享一下。' B" m8 o8 `9 x6 P% B
每天早上大家都得做早餐,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,耽誤不少時(shí)間,今天教大家做的
! v$ J/ n8 z3 P( F4 p荷包蛋不用油,時(shí)間短,非常健康。: y8 K0 o9 n) }
今天做荷包蛋是用微波爐,非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水,最好是開水,% S5 z3 F1 P* j4 r, d7 ?3 M" L( u3 P
倒入微波爐專用的容器里,到三分之一就可以,打入三個(gè)雞蛋,您注意, Q. k% A! x( @+ Q+ F2 \
一定要盡量貼在水面上打,這樣雞蛋入水時(shí)才不會(huì)散開。因?yàn)槭菬崴?br />
' d5 d& [0 ^ H& z! [一進(jìn)到水里,雞蛋里的蛋白質(zhì)就會(huì)凝固,雞蛋就不會(huì)粘連了。最后蓋上
- O& K8 S7 R( ?# h% F. c蓋子,把容器放入微波爐,調(diào)到高火,時(shí)間是一分半鐘。荷包蛋就好了。2 f4 W4 {+ L9 b( E
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提醒您一下,一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子,有了蓋子容器的溫度才
" I8 ?* o" P" C3 P; D會(huì)更高,這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。 |