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      汶上信息港
      
標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁]
      

      
作者: 中都妞丫    時(shí)間: 2009-4-21 12:36
      
標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
      香辣魷魚圈[2P]
      + n3 t4 n" f; [) `- |% z3 {
      

      
8 q% `8 q# M$ Y1 c& X用料：0 E" L; i8 D: H: [: k) ^" t
      

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' i* A% ]# n% B
      
做法：  r5 z) d; Q8 q2 i! l
      
        1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?font class="jammer">* |0 e" Z1 R5 W  F% ^- {1 ]1 l
      
  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；/ q) g8 }7 e: x, _& [2 S3 f1 e
      
  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；
      
; w& r/ x* u; p  4：將浸泡的魷魚圈；5 f& ^( n0 n3 [* y8 F( `) z4 @
      
  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；- \+ b5 K9 F' O
      
  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




      

      

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